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GB 1886.208-2016 乙基麦芽酚

食品安全国家标准
食品添加剂 乙基麦芽酚
1 范围
本标准适用于以糠醛为原料经化学反应制得的食品添加剂乙基麦芽酚。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
2.2 分子式
C7H8O3
2.3 结构式
2720

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