B 4423一 92标准简介
本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求。
本标准适用于食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制。
前言
本标准代替GB/T 4789.28－2003《食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂》。
本标准与GB/T 4789.28－2003相比，主要修改如下：
——删除了培养基和试剂的配方和配制方法。
——增加了培养基和试剂的质量控制方法和指标。
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