标准简介
本标准适用于供人食用的原粮和成品粮,包括谷物、豆类、薯类等。
本标准不适用于加工食用油的原料。
前言
本标准代替GB 2715-2005《粮食卫生标准》。
本标准与GB 2715-2005相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 粮食”;
———修改了术语和定义;
———修改了感官要求;
———修改了有毒有害菌类、植物种子指标;
———修改了理化指标;
———修改了贮存及运输要求;
———修改了附录。
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